切干大根煮ました

2020年5月11日(月)晴れ

 先週の8日(金)は切干大根を煮ました。二度目なので前回よりは満足な出来栄え。にんじんは短冊状に丁寧に切りました。見栄えが良くなりました。

・切干30g

・油揚げ1/2枚

・にんじん(小)1個

・調味料:水300ml+ホンだし小さじ2杯+砂糖小さじ2杯+みりん小さじ2杯+しょうゆ大さじ2杯

 手軽な「おかずの一品」です。