寒い夜は鍋

2022年1月26日(水)曇り時々晴れ

 寒いです。そんな夜には温かい鍋が最適。昨夜は カキなべ でした。まず豆腐を入れ、野菜はネギと白菜。最後に牡蠣(かき)を入れて煮すぎないようにします。ポン酢で食べるとおいしい。酒は缶ビール1缶。そのあとは常温の日本酒を小さめのグラスでちびりちびり。