なすのみぞれ炒め

2022年12月12日（月）晴れ

　レシピの幅を広げたくて、昨日は なすのみぞれ炒め にトライ。なすのへたを取り、縦半分に切った後、約1センチの斜め切り。フライパンを油を熱し、なすを強火で3～4分。弱火にし、キッコーマンの「そうざいの具」を加え、中火で30秒炒め合わせ。超簡単。美味しかった。